سلالة من سلالات الغنم السعودية والمنتشرة بمناطق الحجاز، يعتبر من اجود أنواع اللحوم الحمراء واطيبها كونه يتميز بطراوة اللحم والذي يضمن طعم لذيذ مميز. يعتبر خروف حري مصدر غني بالدهون الصحية والمعادن والبروتينات.
- السعر يشمل الذبح، التنظيف، التقطيع،و التوصيل.
- الذبائح تصل كاملة بملحقاتها الاساسية ( الكبد - الكلاوي - الراس).
- الرأس مسلوخ.
- التقطيع حسب الطلب.
- الذبح يتم باشراف طبيب بيطري في مسلخ الامانة المركزي.
- الاوزان المذكورة بعد الذبح والسلخ، قد تزيد او تنقص بمقدار كيلو بعد التنظيف وازالة الشحوم.
- التوصيل بالطائف وضواحيه.